今週のお題「苦手だったもの」
写真の通り、ピーマン嫌いでした、子供の頃は。
あの苦さ…何が良いのか分かりませんでしたね～。でも、いつの間にか、そう
この緑色の野菜がないと物足りなくなっていたのです。子供の頃苦手だった理由は
説明する必要性はないと思うのですが、大人になってピーマンの苦さというか風味が
好きになっていたんですよね。マーボーナスにピーマンが入っていなくても
美味しいですけど、ピーマンが入っていると(ピーマンの)苦味とタレの甘味との調和で
奥深い味わいになるんですよ～。
私もこの苦味が分かるようになったという事は、大人になった証拠でしょうか(笑)。
そうそう、大人になると苦味がある物、例えばコーヒーとかですね、そういう物が
好きになるのは、味覚が苦味に鈍くなるからとか。そ、そうか、これはもしかすると
体が老化？している証なのかもしれません。
私はそれでも、ピーマンが美味しく食べられた方がいいので気にしませんが(笑)。
まぁ、いくら好きでもそのまま生で食べる度胸はないですね(汗)。やっぱり、私は
加熱してあった方がいいです。生のピーマンをそのまま食べるのが好きな方は
(いるのか？？)、真の大人ってことですかね～。
